TartufLanghe produit une huile d'olive fruitée, parfumée et délicate, avec une robe de couleur verte aux reflets dorés, dont les caractéristiques se combinent parfaitement avec les fines lamelles de truffes blanches, pour en rehausser la saveur et le goût.
L'huile d'olive 100% pure est produite de maniére traditionnelle en Italie et porte à juste titre la qualité  «extra vierge».
 
Une cuillère à café par portion suffit pour préparer et assaisonner des plats froids et chauds, tels que salade, tartare, carpaccio, pâtes et risotto, oeuf, fromage et plats de viande et de poisson.